I cereali nel piatto

Grano, segale, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato. I cereali sono ricchi di sostanze nutritive e, contrariamente a quanto si crede, non fanno ingrassare. Questo libro ci svela un nuovo e al tempo stesso antichissimo modo di nutrirci.La prima colazione della salute.

Autore: Claude Aubert
Formato: 17×24 cm
Numero Pagine: 200
Anno Pubblicazione: 1994