La cucina mediterranea di pesce

Un libro in cui l’autrice ha raccolto le ricette più collaudate tratte dai suoi quaderni di cucina e quelle provate altrove e passate da amiche/i, cuoche/i e conoscenti in un passaparola culinario collaudato da infiniti assaggi. Una guida pratica per chi vuole apprezzare questo delicato alimento.

Autore: Grazia Balducci
Formato: 15×21 cm
Numero Pagine: 128
Anno Pubblicazione: 2002