Perché l’ora della pappa non sia una battaglia perenne tra mamme ansiose e figli ribelli.
Per suggerire nuove idee e nuove ricette che allarghino l’orizzonte del gusto ai palati dei giovanissimi.
Ecco allora una guida per riscoprire il gusto di mangiare e di preparare da mangiare dedicata ai piccoli e alle loro mamme, da una giornalista (anche madre) e da uno chef.
Nella prima parte Cornelia Pelletta, in modo molto ben documentato ancorché lieve, induce il lettore/lettrice a riflettere sul rapporto mamma-cibo-bimbo, e su come rompere il circolo vizioso o impedire che si instauri. Mentre nella seconda Giuseppe Capano mette in campo tutta la sua abilità ed esperienza di chef per creare cento ricette facili e gustose per i mangiatori più esigenti.
Autore: Pelletta, Cornelia – Capano, Giuseppe
Formato: 14,5 x 21
Numero Pagine: 128
Anno Pubblicazione: 2004
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