Questo manuale presenta: le informazioni e i dati più aggiornati utili per gli odierni impianti frigoriferi industriali ad alta efficienza e rispettosi per l’ambiente. Le vaste conoscenze professionali e la grande esperienza dell’
Autore, uno dei più noti esperti mondiali del settore, assicurano una completa e chiara visione dei problemi che si hanno negli impianti frigoriferi industriali. Numerosi e chiari diagrammi ed esempi con le notizie più recenti sulle evoluzioni che sono avvenute nel settore della refrigerazione industriale e che riguardano la conversione dai CFC e HCFC ai nuovi fluidi frigorigeni.
I temi salienti che hanno ricevuto un’approfondita analisi sono:
Gli impianti multistadio (loro impiego per le basse e bassissime temperature)
Compressori, evaporatori, condensatori (componenti essenziali di un impianto)
Tubazioni, serbatoi, valvole e controlli (il “collante” che permette il giusto funzionamento dei componenti)
Ricircolazione di liquido (un metodo molto usato per distribuire il refrigerante nei vari punti dell’impianto)
Fluidi secondari (nuovi sistemi di distribuzione del fluido frigorifero)
Calcoli dei carichi frigoriferi (decisivi per ottenere la giusta progettazione degli impianti)
Refrigerazione e congelamento dei prodotti alimentari (costituiscono le applicazioni più significative)
Procedure di sicurezza (di grande importanza, soprattutto per la presenza dell’ammoniaca)
Tabelle termodinamiche dei refrigeranti (disponibilità da un’unica fonte di tutti i dati necessari per completare la progettazione di un impianto)
Autore: Stoecker, Wilbert
Formato: 17x24
Numero Pagine: 768
Anno Pubblicazione: 2001
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