Abbonamenti a Riviste Mensili, Periodici e Settimanali - Miabbono.com
menu
Categorie

Categorie Riviste

ambiente energia & chimica
natura
analisi & gestione d'impresa
architettura & edilizia
arredamento & designarte
attualita'
botanica - orti & giardinicarta - artigrafiche - imballaggio
chimica - materie plastiche
cultura, societa' & politicaeconomia, diritto & finanzaeditoriale sport italia
food, cucina & enogastronomiagenitori & figlihobby & tempo liberoimpiantistica - impianto elettrico
internet, informatica & tecnologialibri di cucina
marketing & comunicazionemedicina & salutemoda cinema
beauty & estetica
pubblicazioni tecnico professionali per categoriaromanzi - narrativa
scienza sporttecnologie alimentari
tecnologie per l'agricoltura
tecnologie per lo spettacolo
turismo & travel under 20varieveterinaria & zootecnica

Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti

Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti

Acquista libro

87,80
 
+ 3,00 spedizione

L’opera si articola in una raccolta di monografie – separate e indipendenti tra loro – ciascuna mirata allo sviluppo e all’approfondimento di tematiche attinenti l’igiene e la microbiologia degli alimenti.
Tra gli elementi sviluppati si citano le correlazioni tra funzioni della cellula batterica e loro ricadute nella microbiologia degli alimenti, il significato dei virus nella trasmissione di infezioni di origine alimentare, gli aspetti salienti della micologia e parassitologia.

Autore: Giordano De Felip
Formato: 17×24 cm
Numero Pagine: 736
Anno Pubblicazione: 2001





abbonamenti riviste  |   regali originali  |   contatti