Nutrire la propria anima è importante quanto nutrire il corpo, e le serate trascorse a casa dovrebbero essere occasioni per incontrare gli amici, piuttosto che per farsi intrattenere dalla televisione. Nella meravigliosa grafica delle pagine di Sushi, il lettore troverà non solo la cucina, ma parte dello stile di vita di un’altra cultura: gli strumenti, la scelta del pesce, le tecniche e le ricette passo a passo, il cibo come arte, il rispetto per ogni elemento della “creazione”, utensili per mangiare che sfidano la sua destrezza. E ultima, ma non meno importante, la “dipendenza” dal pesce crudo.
Ogni volta un sushi saporito e perfetto.
Lo stesso gusto favoloso e l’aspetto invitante del sushi degli chef professionisti… a casa propria: con questo kit è facile. Le tecniche sono descritte passo a passo e corredate di illustrazioni, le ricette comprendono ogni possibile variante, gli utensili inclusi sono di ottima qualità e semplici da usare. Dai deliziosi involtini di sushi e nigiri-sushi alle impeccabili ciotole di riso o di zuppa di miso, si gusterà ogni boccone.
Autore: Kumfoo Wong
Formato: 21x21
Numero Pagine: 80
Anno Pubblicazione: 2003
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