VIA COL VENTRE

Piatti chiari, amicizia lunga
"Cameriere, questo salame adultero è immangiabile! Ho ordinato l’inguine allo scoglio".
"I baci non durano, saper cucinare sì". "Il miglior numero di persone per una cena è due, io e un capo cameriere dannatamente bravo" Nubar Gulbenkian.
"Questo trattato semiserio di enogastronomia ci ricorda quanto il cibo sia una cosa seria. Ci fa ridere, sorridere, ma anche riflettere. ‘Food for your thoughts’, cibo per la mente, direbbero gli anglosassoni. Sollazza il nostro appetito con peccati di gola che sono più che altro una presa di posizione, un modo di vivere, un’affermazione universale e a volte paradossale che tutti devono mandar giù" Andrea Baffigo.
Quanto si deve sapere sul mangiare e sul bere, raccolto in una serie infinita e divertente di battute, citazioni, freddure, storielle, aneddoti, da consigli sul bon-ton, quiz e dubbi gastronomici, strafalcioni nei menu, ordinazioni demenziali nei ristoranti, e siglato da un comico glossario enogastronomico.

Editore: Editrice Compositori
Autore: Mario Bianco
Anno Pubblicazione: 2011

Numero Pagine: 240
Formato: 15x21 cm