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VIE DEL GUSTO NEWS

Vie del gusto di maggio è in edicola!
Un numero dedicato alla primavera e alla voglia di stare all’aria aperta.
Per esempio alla scoperta dei paesaggi e dei sapori del Lago Maggiore, con le sue isole, vere perle turistiche ricche di giardini e palazzi griffati “Borromeo”.
Senza dimenticare però le chicche gastronomiche, come il raro formaggio Bettelmatt, i prosciutti della Val d’Ossola, il pane nero di Coimo, e la fugascina, un dolcetto d’altri tempi.
E poi si salpa, a bordo di una bianca e sportiva barca a vela, nei “Caraibi d’Italia”, in vacanza tra le calette di Ponza e il borgo colorato di Ventotene per una scorpacciata di acque cristalline, coste di tufo giallo e bruno, tramonti mozzafiato sul mare e naturalmente golosissime abbuffate di pesce appena pescato.

E per chi volesse varcare i confini italiani, Vie del Gusto a maggio viaggia a Mosca, alla scoperta della capitale russa nella sua veste più gastronomica, con una kermesse dedicata ai prodotti tipici italiani all’interno dei mitici magazzini Gum.
Ma vola anche sulle candide spiagge di Capo Verde, nell’arcipelago al centro del mondo, specchio di una natura selvaggia e di un animo cosmopolita accarezzati dal vento.
E infine un’inchiesta, “Cuore di latte”, con tutto quello che è giusto sapere sull’italica delizia casearia, la mozzarella di bufala, raccontata in tutte le sue virtù da un esercito di produttori onesti e intenditori.
Buona lettura!