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La cucina mediterranea senza carne

La cucina mediterranea senza carne

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L’autrice si rivolge a chi sente il bisogno di rinnovare il suo stile alimentare, privilegiando ingredienti rispettosi dell’equilibrio sia del corpo sia dell’ambiente. In oltre cento ricette di primi, secondi, contorni e dolci sono presentati gli ingredienti di un’alimentazione prevalentemente vegetariana, i criteri per programmare i menu giornalieri, un pranzo o una cena d’occasione, con gli esempi stagione per stagione e le combinazione degli alimenti.

Autore: Carla Barzanò
Formato: 14×21 cm
Numero Pagine: 128
Anno Pubblicazione: 2001





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