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La stevia è un dolcificante completamente naturale 300 volte più efficace dello zucchero.
Non ha calorie. È indicata per i diabetici, sana per i bambini e inibisce la formazione della carie. Si mescola facilmente con gli altri edulcoranti e può essere usata per cuocere e cucinare. Il libro riporta inoltre più di 100 ricette di piatti appetitosi, grazie alle quali potrete gustare liberamente le versioni “senza-zucchero” dei vostri piatti preferiti.

Autore: Ray Sahelian, Donna Gates
Formato: 17×24 cm
Numero Pagine: 120
Anno Pubblicazione: 2002





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