€ 99,00DIZIONARIO DEGLI ALIMENTI
€ 20,14LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE: IGIENE E SICUREZZA DALLE DIRETTIVE CEE AL D.P.R. N. 54/1997
€ 39,90IL GAGLIOPPO E I SUOI FRATELLI
€ 32,00L'APE REGINA, ALLEVAMENTO E SELEZIONE
€ 61,46SCIENZA DEL LATTE
€ 32,00APPUNTI DI UN MUGNAIO
€ 89,00MICROBIOLOGIA E TECNOLOGIA LATTIERO-CASEARIA
€ 12,90LA RISCOPERTA DEL PECORINO