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Scheda rivista ALIMENTI&BEVANDE
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Alimenti&Bevande è da 18 anni il mensile di riferimento per tutte le categorie professionali che, giornalmente, svolgono un ruolo fondamentale nel campo dell’igiene e della sicurezza degli alimenti e lavorano per garantire ai consumatori prodotti sicuri:
veterinari, medici igienisti, biologi, tecnici della prevenzione, della nutrizione e di laboratorio, tecnologi alimentari, chimici, agronomi.
Alimenti&Bevande è lo strumento professionale per chi desidera ricevere un’informazione tempestiva sui temi riguardanti la certificazione, l’etichettatura, il packaging, l’innovazione, la tracciabilità e la rintracciabilità, le frodi alimentari, le analisi di laboratorio, le allerte alimentari e molto altro. Ogni numero presenta articoli di alto valore scientifico e dal taglio pratico e commenti alle norme curati da autorevoli esperti, analizza i provvedimenti più recenti, definisce i punti oscuri della normativa, indica metodi operativi. Non mancano ricerche e interviste alle principali personalità che operano nel settore.
Con l'Abbonamento I lettori si possono avvalere della versione sfogliabile online  e di un sito web sempre aggiornato: notizie d’attualità, normativa, giurisprudenza, scadenziario con gli obblighi di legge, articoli tecnici, eventi del settore, quesiti dei lettori e risposte degli esperti, prodotti e servizi dal mercato. Alimenti&Bevande è un partner affidabile che non può mancare presso i professionisti e le aziende che ritengono fondamentale l’aggiornamento continuo.

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