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ITALIAN FOOD MATERIALS & MACHINERY

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La rivista quadrimestrale internazionale in lingua inglese che aiuta i produttori italiani di tecnologie per il settore alimentare che vogliono esportare i loro prodotti all’estero.
La rivista è ideata per garantire un continuo aggiornamento sulle tecnologie dalla trasformazione al confezionamento dei prodotti alimentari lungo tutta la filiera produttiva: alimenti solidi (ortofrutta, carni e insaccati, conserve, prodotti salati, prodotti dolci) liquidi (olio, vino, alcolici, soft drink, succhi di frutta) e latte e derivati.
Ogni numero vengono intervistati gli specialisti e i protagonisti del settore: le aziende produttrici, la grande distribuzione, gli esperti di diritto alimentare, i centri di ricerca e sviluppo.
Sono garantiti continui aggiornamenti sulle novità in fatto di macchine, materiali, processi, senza dimenticare gli andamenti del mercato, la ricerca, le tecnologie.
All’interno della rivista è presente anche una sezione specifica dedicata al mondo del packaging, analizzato in tutte le sue sfaccettature: il design, il mercato, la ricerca universitaria, le novità tecnologiche.





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