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E’ la rivista per gli industriali e per i tecnici dell’industria molitoria, per i pastai, i mangimisti, i proprietari di silos.


Si trovano le risposte che riguardano la produzione, lo stoccaggio e la trasformazione delle materie prime, la qualità del prodotto, l’etichettatura, il mercato. Gli articoli riguardano tutto il settore, partendo dai cereali fino alla chimica analitica. Ci sono rubriche sulle normative, sui siti internet, sui prossimi convegni, sulle fiere.
E’ la testata leader nell'informazione per il settore molitorio, un fondamentale strumento di informazione per l'industria molitoria, i costruttori di macchine, i tecnici, i ricercatori di nuovi tipologie di cereali e i fornitori di materie prime. 






















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