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Ristora Magazine è l’unico bimestrale di enogastronomia in lingua italiana per la Svizzera, rivolto ai professionisti del settore HORECA e a tutti gli appassionati gourmet.
Nata nel gennaio 2003, la rivista è il periodico di riferimento di settore per la parte di lingua italiana del territorio svizzero ed è diventata in pochi anni un autorevole punto di riferimento per tutto il settore.
Ristora Magazine sta dalla parte di chi lavora bene, di chi vi serve un piatto con amore, di chi realizza le ricette della nonna come i piatti più sperimentali, di chi sa accogliervi con professionalità e passione. Amiamo parlare dei ristoranti, soprattutto quando se lo meritano.
Siamo sempre alla ricerca di nuovi locali da recensire, come anche di trend di mercato legati alla ristorazione internazionale. Il nostro punto di vista è quello che, in assoluto, privilegia le eccellenze locali (che siano ristoranti, locali, hotel, personaggi e prodotti legati al territorio), ma vuole allo stesso tempo dare risalto e importanza alle eccellenze internazionali, conosciute in Svizzera ed apprezzate in tutto il mondo.
Ristora Magazine vuole essere ambasciatrice delle tante realtà di qualità legate al settore Food & Beverage, come a quello dell’Hotellerie e dell’accoglienza. Nel 2013 Ristora Magazine ha deciso di intraprendere la sfida del web con il suo portale ristoramagazine.ch che non vuole essere una copia esatta della rivista e dei suoi contenuti, ma uno spazio per tutti gli amanti dell’enogastronomia, aggiornato quotidianamente per regalare spunti interessanti e attuali sul mondo della ristorazione, dell’albergheria e dell’accoglienza.





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