Riviste di ristorazione e del settore alberghiero, per un’Italia da gustare

Si tratta di un settore in cui le riviste di ristorazione professionale rispondono alle esigenze di decine di migliaia di imprese attive e sparse sul territorio che comprendono ristorazione collettiva (aziendale, scolastica, sociosanitaria, militare), commerciale moderna (autostradale, aeroportuale, ferroviaria, in concessione), a catena, alberghiera e banqueting.

Ci sono poi riviste specializzate nel settore alberghiero, del retail e della pasticceria e gelateria: tutti settori che in Italia hanno una lunga tradizione e richiedono una costante attenzione al cliente e alle sue esigenze che sono in continua evoluzione.

Le riviste, di diversa periodicità, aiutano i gestori a identificare i trend di mercato, i modelli di successo, le richieste dei nuovi target che vanno oltre la famiglia tradizionale e le convenzioni sociali, utilizzando sempre più la tecnologia in tutte le sue forme.