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Professional Pasta è la rivista informativa dedicata ad ogni azienda del settore, per i piccoli produttori e produttori industriali, fornitori di materie prime e produttori di apparecchiature e tecnologia.
La rivista fornisce informazioni tecniche e tecnologiche, insieme alle notizie più rilevanti sul mercato mondiale della pasta, con particolare attenzione alle dinamiche dei consumi, al commercio internazionale e alle nuove caratteristiche dei prodotti dal punto di vista commerciale e nutrizionale.
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