Fondata nel 1976, nel tempo è diventata un sistema articolato per comunicare il design della cucina italiana al trade e ai professionisti del progetto. La rivista ha una cadenza bimestrale e spazia dalla segnalazione delle novità produttive e dei nuovi trend agli approfondimenti sul mercato e sulle strategie per lo sviluppo delle imprese. I sei numeri della rivista, cuore del sistema, sono rafforzati da una serie di edizioni speciali che ne potenziano il ruolo formativo e informativo per il trade, e dai dieci numeri online di Ambiente Cucina Project, il primo flip magazine dedicato agli architetti e ai professionisti del progetto. Grazie ai suoi tre numeri internazionali, tradotti integralmente e distribuiti in manifestazioni estere di primaria importanza, Ambiente Cucina diventa anche una vetrina per promuovere le aziende italiane nel mondo.
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