IL LATTE

Da tempo conosciuta ed apprezzata da migliaia di lettori, la rivista Il Latte pubblica mensilmente articoli inerenti gli impianti, tecniche di produzione e metodi di analisi utilizzati nel settore lattiero-caseario.

È senz’altro utile ricevere una rivista che possa aggiornare su nuovi impianti, macchine, strumenti di analisi e controllo, prodotti dalle aziende, oltre che sui nuovi sistemi di produzione e le attuali ricerche nel campo del latte e derivati.