Manuale di nutrizione familiare

Questa nuova edizione, opera di uno dei maggiori nutrizionisti a livello mondiale, è stata aggiornata e notevolmente ampliata. Il testo fornisce tutte le informazioni necessarie per garantirsi un apporto di nutrienti ideale al fine di mantenere la migliore condizione di salute possibile. Questionari specifici consentono al lettore di individuare i nutrienti indispensabili in relazione al proprio stato di salute e stile di vita.

Autore: Patrick Holford
Formato: 17,5×24,5 cm
Numero Pagine: 686
Anno Pubblicazione: 2008